
湖北襄阳南漳花馍:乡野舌尖的非遗风物
踩点南漳乡野,撞进满笼麦香 去南漳逛春秋寨的路上,拐进路边一个小村庄找水喝。没想到,撞见了刚出笼的南漳花馍。 村口的大皂树下支着木蒸笼,柴火噼啪烧着,白汽从笼缝里钻出来,绕着皂树的枝桠打圈。 太香了。 守蒸笼的阿婆掀开笼盖的瞬间,热气扑得我...

踩点南漳乡野,撞进满笼麦香 去南漳逛春秋寨的路上,拐进路边一个小村庄找水喝。没想到,撞见了刚出笼的南漳花馍。 村口的大皂树下支着木蒸笼,柴火噼啪烧着,白汽从笼缝里钻出来,绕着皂树的枝桠打圈。 太香了。 守蒸笼的阿婆掀开笼盖的瞬间,热气扑得我...

来南漳旅游的人十个有九个踩坑。直奔名气大的景区,走的时候肚子空空,连藏在乡镇的绝世美味都没摸到边。武安镇肉皮面就是其中之一。 不是你印象里的肉皮面 别看到“肉皮”两个字就觉得腻。这不是拌凉面的肉皮,也不是皮冻那种Q弹。武安镇的肉皮,是用荆山...

秋天去南漳,进山就能看见家家户户挂着黄澄澄的片片。不是别的,正是当地人人爱吃的干土豆片。说实话,没吃过的人很难想象,一块晒干的土豆能香成这样。 往来交通攻略 如果从武汉出发,自驾走高速大概三个半小时就能到南漳县城。从襄阳市区出发更快,不到一...

刚进湖北省襄阳市南漳县的山,风里就带着不一样的味道。不是景区刻意飘出来的香,是带着泥土湿气,混着植物清苦的淡香——那就是魔芋的味道。来南漳玩,别只盯着山水走,一定要停下来,找一家老工坊,看看这里的手工魔芋。 山野田埂间,满是魔芋的原生气息 ...

早上白粥喝着没味,外卖顿顿吃腻,连拌面都觉得寡淡?说真的,你缺一瓶南漳香菇酱。 我是土生土长南漳人,出门上学工作那几年,行李箱永远塞个两三瓶,被室友抢光都是常事。 荆山深山长出来的好料,大棚菇比不了 南漳这地方,大半都是荆山的山地,漳河从山...

去年深秋陪家里长辈回南漳走亲戚,误打误撞钻进了峡口的柑橘园。风顺着汉江吹过来,黄灿灿的果子撞得满枝晃。香得直往鼻子里钻。那天我站在坡上啃了三个橘子,撑得午饭都没吃下,从此记住了峡口这股甜。 前往峡口的交通指南 峡口位于南漳县东北方向,挨着汉...

上个月去湖北省襄阳市南漳县走了一圈,本来是冲那里的青山绿水去的,没想到撞进一片茱萸花海里,走不出来了。太惊喜。 漫山茱萸裹着风的味道 沿着盘山公路往上走,转过第三个弯,眼睛突然就亮了。坡上沟边,全是开着花的山茱萸。嫩黄的小花朵攒在褐红色的枝...

你有没有吃过那种,一口就忘不掉的甜?不是奶茶齁到发慌的甜,不是蛋糕齁嗓子的甜。是深山里攒了大半年,带着荆山百花香的甜——南漳土蜂蜜。 荆山深处的养蜂人,一年只等这一次割蜜 南漳这地方,你往西北走,全是荆山的余脉,漳河源头就在这山里,树多花多...

去南漳东巩的第一顿晚饭,端上来一碗白米饭。我挑了一筷子。香得直眯眼睛。同行的朋友笑我,没吃过好米是不是?说实话,长这么大,能光吃米饭都觉得香的,真没几次。这就是当地人天天挂在嘴边的东巩寨子米,长在千年古山寨的梯田里,喝山泉水长大的宝贝。 怎...

从襄阳往西走,车开不到一小时,风的味道就变了。不再是城里的车马气,带着点山野的清润,还裹着若有若无的甜。那是南漳的柑橘,熟了。 站在橘园里,五官都浸在甜里 沿着修好的登山步道往上走,转过第二个山弯,整面坡的柑橘就撞进眼里。深绿的叶子攒在一起...