
南漳寻味:武安镇肉皮面,藏在千年古镇的烟火风味
去年深秋去南漳徒步,本地朋友说什么都要绕路带我去武安镇。就为了一口面。 一口武安镇肉皮面,是本地人的日常念想 不同于我们常吃的各种浇头面,武安镇肉皮面的灵魂,是提前炸好晒透的五花肉皮。提前一晚用温水泡发,切成长条,和干黄花、木耳一起放在大骨...

去年深秋去南漳徒步,本地朋友说什么都要绕路带我去武安镇。就为了一口面。 一口武安镇肉皮面,是本地人的日常念想 不同于我们常吃的各种浇头面,武安镇肉皮面的灵魂,是提前炸好晒透的五花肉皮。提前一晚用温水泡发,切成长条,和干黄花、木耳一起放在大骨...

上个月去中国湖北省襄阳市南漳县的山区逛,本来是冲着凉丝丝的峡谷溪水去的,没想到临走被老乡端上的一盘菜勾走了魂。就是干土豆片。谁能想到,平平无奇的土豆晒成干,能好吃成这样? 漫山金波的土豆片晒场 深秋的南漳山里,天特别蓝,云飘得慢。家家户户的...

你吃过咬起来能弹牙,煮半小时都不烂,嚼开还带点草木清香气的魔芋不? 反正我之前吃超市那种软趴趴的预切魔芋,一直觉得魔芋就是个没味的配菜,直到上个月去南漳山里,啃了一口老乡做的手工魔芋,哦豁,三观直接刷新了。 荆山坡地长的土魔芋,才是做手工魔...

去过三次南漳,每次走的时候后备箱都塞得满满的。一半是干香菇,另一半,就是熬得喷香的南漳香菇酱。 自驾或转乘,怎么到香菇原产地 从襄阳出发最方便,自驾走麻安高速,不到一个半小时就能到南漳县城。如果坐公共交通,先到襄阳东站,出站转客运大巴到南漳...

车过湖北省襄阳市南漳县峡口镇,车窗缝里先钻进来一缕香。不是桂的甜浓,也不是稻的清软,是带着阳光温度的果香,勾得人忍不住往路边瞟。 漫山满坡都是晃眼的金,连风走过都沾了一身甜。这就是峡口,藏在鄂西北山谷里的柑橘之乡。 漫山金浪里的感官盛宴 沿...

春天想逃城市,又怕挤樱花油菜花海?告诉你个南漳本地人才去的地方——荆山深处的山茱萸林,开得漫山金黄,连门票都不收。说实话,我第一次去的时候,直接被那片嫩金色晃了眼,怎么会有这么被低估的美景啊。 别挤网红花海了!荆山的山茱萸开得野得很 大多数...

上个月去南漳看古寨,误打误撞钻进了荆山深处的养蜂场。一口刚挖出来的南漳土蜂蜜进嘴,我瞬间把爬古寨的累忘光了。 那是不一样的甜。不齁,不腻,带着山野里荆条花和洋槐的清香气,咽下去之后喉咙口还留着淡淡的花香,比任何加工过的饮料都好喝。 怎么找养...

开车绕着荆山余脉转了无数个弯,风里的味道突然变了。不是草木的清苦,是带着甜的稻香。这里就是湖北省襄阳市南漳县东巩镇的东巩寨子米核心种植区。 层叠梯田里的山野气息 站在观景台往远处看,古山寨的石墙卡在山巅,顺着山势往下铺的全是田田块块的稻田。...

你买过那种看起来歪歪扭扭,咬开却甜得让你跺脚的橘子吗? 很多人买柑橘只知道找宜昌赣北,谁能想到,我们南漳荆山沟沟里的橘子,才是被低估的宝藏。 秋天刚过,山路两边的橘树都压弯了枝,黄澄澄的果子挂在绿叶底下,晃得人眼都亮。 不是流量网红,靠味道...

武汉出发开车四个小时弯弯曲曲绕进荆山腹地,停下车的时候风里全是带着水汽的树香,我才反应过来——龙王冲村真的藏得够深。 怎么去?交通其实没那么复杂 自驾是目前最方便的选择,从南漳县城过去大概一个半小时车程,全程大部分都是硬化路面,最后几公里盘...