荆山染金浪:南漳麻城河村秋收

上个月帮远房表叔收稻,去了麻城河。差点累瘫在田埂上,可直到现在,我一闭上眼就能闻见那股香——混着稻穗香、晒谷场晒热的石板香、还有田埂边野菊的甜香,太勾人了。

踩过晒谷场才懂,麻城河的秋是晒出来的香

麻城河藏在荆山的褶皱里,整个村子沿着河沟铺展开,秋天一到,坡上的稻田全黄了。不像大平原的连片大田,这里的田都是一小块一小块嵌在山边,顺着地势弯弯曲曲,风一吹,金浪一滚就撞进山雾里,说不出的灵动。

湖北南漳麻城河村秋收坡地稻田
湖北南漳麻城河村秋收坡地稻田

村里的老晒谷场还是老样子,青石板铺的,平平整整。新打下来的稻子摊开,太阳晒一天,踩上去暖乎乎的,糙糙的磨鞋底,连脚底板都能沾到稻香。

说实话,长这么大我第一次踩真的晒谷场,之前只在爷爷的老照片里见过。村里老人说,这晒谷场有上百年了,年年秋收都用,比烘干机烘出来的稻子香多了。

是真的。

我闻过。

比超市卖的包装米香太多。

秋收席上的硬菜,全是带着泥土气的鲜

收完稻,主家肯定要留你吃秋收席。没有什么花里胡哨的大菜,全是鲜掉眉毛的家常味。第一碗必须是新米焖饭,刚脱壳的新米,水放的刚刚好,焖出来锅边结一圈金黄的锅巴,盛一碗就着蒸好的南漳烟熏腊肉,肥油浸进饭里,我一口气吃了两大碗。

南漳麻城河村秋收新米腊肉饭
南漳麻城河村秋收新米腊肉饭

还有现摘的荆山蜜橘,就长在田埂边,树不高,伸手就能摘,皮一剥甜水顺着手指往下流,解腻刚好。秋收的时候,主妇们还会蒸新米发糕,撒点白糖,软乎乎甜丝丝,老人小孩都爱吃。

不过话说回来,我最难忘的还是傍晚煮的稀粥,就着家里腌的野藠头,清清爽爽,比任何山珍海味都舒服。

来玩别瞎跑,跟着老乡混才是正确打开方式

来玩别瞎跑,跟着老乡混才是正确打开方式
来玩别瞎跑,跟着老乡混才是正确打开方式

麻城河本来就是国家级传统村落,村里还有保存完好的秦家老屋,明清时候的老宅子,飞檐翘角,院子里还长着几百年的老树,秋收的时候去逛,院子里晒着玉米串、红辣椒串,红的黄的搭着青瓦,随便拍都出片。

要是赶得巧,碰到老乡收稻,嘴甜一点打个招呼,就能跟着下去体验一把。割稻、打谷,哪怕就是帮着翻一下晒谷场的稻子,也能慢悠悠玩一下午。傍晚顺着河沟走,能捡到大个儿的鹅卵石,河风一吹,稻花飘过来,整个人都松下来了。

对了,九月底到十月中,村后的坡上还有野山楂,红通通的挂在枝上,摘回去洗干净煮山楂水,酸甜开胃,比买的果茶好喝。

实用小提示

实用小提示
实用小提示
  • 交通:自驾直接导航「南漳东巩镇麻城河村」,从南漳县城出发大概1.5小时车程,全是硬化路,普通轿车也能走,村口停车场收费以现场为准。
  • 体验:村里有不少农户开放秋收体验,不需要提前预约,碰到了问一声就行,一般给点材料费就可以,具体价格以双方约定为准。住宿的话村里有老民居改的民宿,条件不算豪华,但干净舒服,价格以商家公示为准。
  • 最佳时间:每年9月20日到10月20日左右,荆山晚稻全熟了,就是秋收最旺的时候,去早了稻子还青,去晚了都收完了。

你有没有过秋收下田的经历?有没有闻过刚脱壳的新米香?要是想去麻城河看秋收,有啥想问的,评论区喊我哈。

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