活了两千多年,它还在浇南漳的田
说实话,我之前对白起渠的印象,只停留在战国那点战事上——秦将白起伐楚,开渠引水淹鄢城,这是书上写的。来了才知道,这条渠打完仗就没闲着,当地人一代代修修补补,一直用到今天,前几年还评上了世界灌溉工程遗产,是实打实活着的古水利工程。
逛完遗址,一定要吃顿武安镇的本地味
来都来了,别看完就开车走,一定要留在武安镇吃顿饭。别去找装修豪华的大馆子,就往镇中心老汽车站那边钻,找那种门口摆着塑料桌子的苍蝇馆,味道才对。 一定要点的,第一个是南漳卷切,也叫头刀菜,本地宴席上必不可少的硬菜。用绿豆淀粉摊成薄皮,卷上调好味的五花肉馅,上锅蒸透,切成长片,蘸着蒜泥吃,香而不腻,口感QQ弹弹的,我每次来都要多吃两块。 第二个就是武安包子,别误会,不是白起吃的包子,是武安镇本地传了上百年的风味包子,馅大多是五花肉加本地晒的干梅菜,咬开油香混着梅菜的咸香,一块多一个,价格以现场为准,一顿饭吃十个八个都不心疼。
本地向导私藏,顺路逛的玩法

给你提个醒
